-
اگر قصد سفر به مشهد را دارید، پیشنهاد میکنیم که سری به فستفودهای مشهور این شهر بزنید. اگر شما هم با بهترین فست فودهای مشهد آشنا شوید، دیگر هوس خوردن کبابها و شیشلیکهای مشهور مشهد را نخواهید کرد؛ بنابراین اگر در سفر به مشهد از خوردن غذاهای سنتی خسته شدید، پیشنهاد میکنیم که خوردن فست فودهای مشهد را از دست ندهید. ما در این مقاله از سپنجا قصد داریم تا شما را با معروف ترین…
-
یکی از لذتهای هر سفر، بخش رستورانگردی و شکمگردی آن است. اگر قصد سفر به استانبول را دارید، پیشنهاد میکنیم که خوردن غذا در رستوران های ایرانی استانبول را حتما امتحان کنید. اگرچه استانبول رستورانهای سنتی و متنوع ترکی بسیاری دارد؛ اما معمولا با ذائقه و سلیقهی ایرانیان یکی نیست. استانبول رستورانهای ایرانی بسیار زیادی دارد که در آن انواع کبابها و خورشتها طبخ میشود. ما در این مقاله از سپنجا به معرفی بهترین و…
-
دیزی یا آبگوشت سنتی، فقط یک وعده غذایی ساده نیست؛ بلکه بخشی جدانشدنی از هویت، فرهنگ و نوستالژی ایرانی است. صدای کوبیدن گوشتکوب در ظرفهای سفالی و سنگی، عطر دنبه تازه، سبزیخوردن، پیاز بنفش، ترشیهای هفتبیجار و نان سنگک داغ کنجدی، تجربهای است که هر مسافری در تهران باید دستکم یکبار آن را امتحان کند. در گذر زمان، قهوهخانههای قدیمی دور میدان راهآهن و شوش جای خود را به دیزیسراهای باصفا، خانوادگی و حتی مدرن…
-
محال است در کشور ایران زندگی کنید و عاشق مربا نباشید، زیرا مرباهای سنتی ایران جایگاه ویژهای در سفره صبحانه هر یک از ما به دست آوردهاند و گاه از عناصر مهم و پرطرفدار عصرانه نیز به شمار میآیند. این روزها به هر میوه فروشی که سر بزنید متوجه بالا رفتن تنوع در میوهها خواهید شد، این تنوع منجر به بالا رفتن تنوع در مرباها نیز شده است و برخی از آنها مانند مربای انجیر…
-
تهران یک کلان شهر است و تنها چیزی که اکثراً در مورد آن فکر میکنیم شلوغی، ترافیک و آلودگی است. اما واقعاً همیشه اینطور نیست زیرا در اعماق این شهر بزرگ جاذبههایی طبیعی چون پارک جمشیدیه تهران که ما قرار است به معرفی آن بپردازیم و البته جاذبههای متعدد تاریخی نیز وجود دارد که راه فراری برای هرجومرج آن است. این باغ سنگی یکی از دهها جاذبه طبیعی تهران است و برای طبیعت گردان و…
-
بسیاری از افراد با یک بار خوردن کله پاچه، علاقهمند و شیفته آن میشوند. تاریخچه کله پاچه این غذای سنتی ایرانی به چهار هزار سال پیش برمیگردد. طبق گفته باستانشناسان و با توجه به شواهد این طور به نظر میرسد که این غذای سنتی به عنوان یکی از محبوبترین غذاها در بین ایرانیان به شمار میرفت. ما در این مقاله از سپنجا قصد داریم تا شما را با تاریخچه این غذای باستانی آشنا کنیم و…