اگر قصد سفر به استانی شاد و اصیل دارید بهترین انتخاب، کردستان است.

استانی با مردمان خونگرم و مهمان نواز که از گذشته کردستان را با این نام می شناختند.

از هر قوم و ملیتی باشید حتما سفر به کردستان برای شما یکی از خاطره انگیزترین سفرهای عمرتان می شود.

سفری که همه جای آن روستا باشد و سرسبز، بهترین تجربه را برای شما رقم می زند.

مطمئن هستم با رفتن به این استان خاص و کوهستانی ایران حتما شروع به نوشتن سفرنامه کردستان می کنید.

استانی که باید یک بار و یا حتی چندین بار به آن سفر کرد و مناطق بکر و جاذبه های آن را پیدا کرد.

در این مقاله قصد داریم تا استان عجیب کردستان که همه چیز آن مخصوص به خودش است را برای شما توصیف کنیم.

کرد

تاریخچه کردستان

براساس اسناد تاریخی، مردم کرد از اقوام آریایی تباری هستند که به جز ایران در بخش های دیگری از خاورمیانه(ترکیه، سوریه، عراق) و قفقاز نیز زندگی می کنند.

از زمان شکل گیری ایران بزرگ تا واقعه جنگ چالدران، کردستان یکی از ایالات مهم ایران بوده است.

منطقه کردستان از سال 612 قبل از میلاد تا قرن 15 پس از میلاد یعنی چیزی در حدود 2000 سال بخش جدا نشدنی از ایران بود.

موقعیت جغرافیایی کردستان

استان کردستان با مرکزیت سنندج در غرب کشور عزیزمان ایران و در مرز قرار گرفته است.

مساحت این استان حدود 29137 کیلومتر مربع است و از شمال به استان آذربایجان غربی و قسمتی از زنجان، از جنوب به استان کرمانشاه، از شرق به استان همدان و قسمت دیگری از زنجان و از غرب با بخش هایی از کشور عراق (استان کردنشین سلیمانیه) محدود شده است.

این استان از لحاظ اقلیمی محدود به کوهستان با دشت های مرتفع و دره های وسیع است.

کردستان به جهت داشتن عناصر بسیاری که درون خود دارد هر گردشگری را جذب خود می کند.

بهترین زمان سفر به کردستان

بهترینی زمانی که می توان به این خطه از کشور عزیزمان سفر کرد بهار و تابستان است.

از آن جهت این فصل ها را انتخاب کردم که اگر از سرما فراری هستید، این فصل ها مناسب است، در غیر این صورت اگر طرفدار اسکی و هوای برفی هستید بهترین زمان، پاییز و زمستان است.

آب و هوای کردستان بسیارتحت تاثیر توده های هوای گرم و مرطوب مدیترانه ای است، توده هایی که با برخورد با ارتفاعات زاگرس باعث بارش باران های بهاری در بهار و سفید پوش شدن کردستان در زمستان می شود.

کردستان

زبان و دین مردم کردستان

زبان مردم کردستان زبان کردی است که همانند زبان فارسی است، که در مجموعه زبان های هند و اروپایی قرار می گیرد.

زبان کردی خود شامل چهار گویش است : کِرمانجی، لُری، گورانی و کلهر.

گویش مردم کردستان شاخه ای از “کوردی سورانی” است.

در استان کردستان اکثریت مردم اهل تسنن هستند، در شهرستان های بیجار و قروه نیز جمعیتی از کردهای شیعه زندگی می کنند.

مهاجرت باعث شده که در شهر سنندج جمعیتی از اهل شیعه به وجود بیاید.

غذای محلی کردستان

کردستان به جهت سرسبز بودن و داشتن درختان و میوه های بسیار، غذاهای طبیعی با مواد اولیه بسیاری درونش یافت می شود، از جمله غذاهای محلی کردستان می توان به موارد زیر اشاره کرد:

شلکینه

شلکینه یکی از غذاهای محلی کردستان است که معمولا برای مهمانی ها استفاده می شود.

شلکینه که همان نان محلی نازکی است که خیلی ها به عنوان سوغاتی می خرند بر روی ساج پخته می شود.

از تخم مرغ، خمیر نان آرد، شیر، زعفران دم کرده و نمک و شکر تهیه می شود که برروی ساج سرخ می شوند.

در آخر شیره انگور یا خرما را روی آن مالیده و نوش جان می کنند.

شلکینه

قایرمه

از معروف ترین غذاهای محلی کردستان است.

برای تهیه قایرمه یا کنگر سوخاری، کنگرها را تمیز کرده و سپس آن ها را به سس مخصوصی که غلظتی مانند ماست دارد آغشته کرده و با روغن سرخ می کنند. این غذا معمولا با کته یا نان  به همراه ماست چکیده سرو می شود.

قایرمه

کوفته شوربا

کوفته شوربا با موادی که در آن به کار برده می شود از مقوی ترین غذاهای محلی کردستان است.

این کوفته شباهت بسیاری به کوفته برنجی و کوفته تبریزی دارد.

از برنج، گوشت چرخ کرده، پیاز، سبزی(ترخون، تره، نعنا، شوید و مرزه)، لپه، آرد، رب گوجه، نمک و ادویه جات درست می شود.

کوفته شوربا

کلانه(که لانه)

کلانه از محبوب ترین غذاهای محلی کردستان است که طرز پخت ساده ای دارد و در مهمانی ها پخته می شود.

این غذا بی شباهت به پیتزا نیست ولی با سبزیجات.

برای تهیه کلانه خمیر نرم و نازک و یک دستی را با استفاده از آرد، نمک و آب تهیه می کنند که درون آن را با پیچک یا پیازچه خرد شده پر می کنند و برروی ساج می پزند.

در آخر آن را با روغن محلی یا کره آغشته می کنند و با دوغ نوش جان می کنند.

کلانه

آش پریوله

این آش از قدیمی ترین و لذیذ ترین غذاهای محلی کردستان به حساب می آید. برای تهیه این آش از عدس، رشته آش، پیاز، مرزه، ادویه جات و نمک استفاده می شود و برای سرماخوردگی بسیار مفید است.

از دیگر غذاهای کردستان می توان به آش دانه کولانه، خورشت ریواس، آش عدس بلغور، آش هالاو، آش کشک، آش دوغه وا، آش گزنه، کباب کردی، ماهی کباب، رشته رون، دلمه برگ مو و ساوار اشاره کرد.

اش پریوله

برونشین

دلمه

ریواس

سوغاتی دیار کردستان

قالی و گلیم کردستان بخاطر تنوع رنگ و گیاهی بودن کیفیت و شهرت جهانی دارد.

قالی

گلیم

از دیگر سوغاتی های کردستان می توان به پارچه و لباس های پر نقش و نگار و رنگارنگ، کلاش و نازک کاری اشاره کرد، کلاش نوعی گیوه بافته شده از پنبه است که نرم و نازک است.

تخته نرد و شطرنج دست ساز این استان هم بسیار زیبا هستند.

تخته نرد

شطرنج

شطرنج

سوغاتی های خوراکی بسیاری در سنندج یافت می شود از جمله نان برنجی، شیرینی کنجدی در دو نوع شکر و گزانگبین، بادام سوخته و باسلق.

شیرینی کنجدی

نان برنجی

پوشش لباس مردم کردستان

لباس زن ها و مردهای کردستان شامل تن پوش، روسری و کفش است.

شهر سقز از جهت پوشش لباسی مردمش مشهور است و اورامان، هجیج، نوسود، نودشه، پاوه، خانه دار، وزلی، مژگان جاهایی هستند که تولید کننده کفش هایی هستند که به آنها گیوه یا کلاش گفته می شود.

لباس سنتی مردم سنندج که همه جا به چشم می خورد، برای مردان دموقوپان (شلوار) و چوخورانک (لباس) که با شال دور کمر می بندند و برای زنان پیراهن های بلند رنگی و زیبایی به نام “سخمه و کوا” است.

لباس کردی

کفش

لباس کردی

جاذبه های گردشگری کردستان

کردستان در بخش پر باران و کوهستانی ایران قرار دارد و همین امر باعث به وجود آمدن رودهای پرآب و خروشان، طبیعت سرسبز در اطراف این شهر شده است.

همچنین کردستان به جهت سابقه تاریخی بسیار طولانی که دارد و در موقعیت جغرافیایی که قرار گرفته است مانند نگینی پهناور در پهنای ایران زمین می درخشد و دارای جاذبه های طبیعی و تاریخی فرهنگی بسیاری است.

جاذبه های طبیعی کردستان

چشمه بابا گرگر، سراب وینسار قروه، قروه، سنندج، مریوان، مجموعه پارک آبی آبیدر، دریاچه زریوار، کوه آربابا، سقز، تپه باستانی زیویه، رود سیروان و…

دریاچه زریور

سنندج

سنندج بعد از کرمانشاه دومین شهر کردنشین در ایران است که در سال 1046 هجری قمری توسط سلیمان خان اردلان برای کارهای نظامی بنا شده است.

این شهر در منطقه کوهستانی زاگرس و در ارتفاع 1450 تا 1538 متری از سطح دریا قرار دارد و آب و هوای سرد و نیمه خشکی دارد.

سنندج

رود سیروان

این رود خروشان و طولانی که از معروف ترین و مهمترین رودهای کردستان به حساب می آید در بخش غربی و شمال غربی هورامان قرار گرفته و منطقه را به دو بخش تقسیم کرده است.

بیشترین بخش این رود در شهر پاوه قرار دارد، این رود با گذر از چند بخش کردستان در آخر وارد کشور عراق می شود.

رود سیروان

رود سیروان

روستاهای دیدنی کردستان

روستای پالنگان کامیاران، روستای تنگی سر سنندج، روستای هویه سنندج، روستای پلکانی اورامان تخت، روستای تاریخی نگل

روستای پالنگان کامیاران

معماری پلکانی، وجود آبشارها و چشمه های زیبا، بافت سنتی، خانه های سنگی و رودخانه تنگیور که در آن جریان دارد و بخصوص ویژگی معروف مردم این روستا که مهمان نوازی آنها است این روستا را به منطقه ای جذاب برای گردشگران تبدیل کرده است.

روستای پلنگان

روستای پلکانی اورامان تخت

یکی از مناطق مشهور کردستان است و اکثرا کردستان را با نام اورامان می شناسند.

این روستا از دیدنی های کردستان است که بین مرز ایران و عراق قرار دارد و هرساله مسافران زیادی برای بازدید به این منطقه می آیند.

کوه های سر به فلک کشیده، خانه هایی که حیاط هر خانه پشت بام خانه دیگر است، رودخانه های فراوان، و همچنین ابرها که جلوه زیبایی به این روستا داده است و در نزدیک ترین فاصله به شما قرار دارد، این منطقه را به یکی از بهترین جاذبه های طبیعی کردستان تبدیل کرده است.

روستای اورامان

روستای اورامان تخت

جاذبه های تاریخی کردستان

قلعه تاریخی زیویه سقز، پل قشلاق سنندج، مسجد دارالاحسان (جامع) سنندج، سنگ نبشته اورامان کامیاران، قلعه باستانی قمچقای-بیجار، خانه کرد (عمارت آصف وزیری)، مسجد و زیارتگاه هاجر خاتون، عمارت امجدالاشرف، عمارت مشیر دیوان، عمارت سالار سعید (موزه سنندج)، حمام خان

سقز

پل قشلاق سنندج

مسجد دارالاحسان

قلعه بیجار

عمارت اصف

حمام خان

این حمام که در دوران تاریخی قاجار ساخته شده است، در ضلع شمالی بازار سنندج و جنب مسجد داروغه قرار دارد.

این حمام به دستور پادشاه کردستان ساخته شده است و معماری و کاشی کاری های خاص و ظریف آن همراه با آهک بری های گوشه حمام چشم هر بیننده ای را به خود خیره می کند.

حمام خان

حمام خان

اقامت در کردستان

هرگاه قصد سفر به شهری را دارید، همیشه یکی از مهمترین دغدغه هایی که ذهن شما را به خود مشغول می کند مساله اقامت است.

در شهرهای کردستان نیز امکانات اقامتی خوبی برای آسایش و رفاه شما مسافران فراهم شده است که هر شخص با توجه به بودجه و اولویت های خود می تواند از میان آن ها انتخاب کند.

شما می توانید قبل از رسیدن به مقصد از طریق سایت سپنجا یا اپ سپنجا اقامتگاه مورد نظر خود را رزرو کنید و با خیال راحت سفر خود را به مقصد مورد نظر آغاز کنید.

 

 

 

لباس کردی

لباس کردی نشانه ای از فرهنگ، ذوق و هنر مردمان خطه ی کرد نشین کشور عزیزمون ایرانه.

در صورتی که با دقت به نوع پوشش کردها نگاهی بیندازیم متوجه خواهیم شد که نوع پوشش همه ی قسمت های کرد نشین شبیه نیست.

به طور مثال پوشش مردم کرمانشاه، اورامان، سقز، ایلام و … با یکدیگر متفاوته.

کردها در فصل ها و حتی مراسم مختلف پوشش متفاوتی دارند.

لباس کردی مردانه ترکیبی از سرپوش، تن پوش، سر افزار و کمربنده.

لباس کردی زنانه در طرح ها و رنگ های مختلفی تولید میشه.

سال ها پیش برای دوخت لباس ترکی زنانه از پارچه های داخلی استفاده می شد اما امروزه برای تولید این لباس های زیبا از پارچه های خارجی هم استفاده میشه.

لباس کردی زنانه با سنگ های قیمتی مختلفی تزئین میشه اما با این حساب باز هم جز پر فروشترین کالاهای این خطه محسوب میشه.

پوشیدن لباس های محلی حس خیلی خوبی رو به آدم منتقل میکنه.

سپنجا در شهرهای کرد نشین کشور اقامتگاه های مختلفی داره.

در صورتی که به خطه ی کرد نشین کشور علاقه مندید مقاله ی کردستان- سفر به اورامانات تخت (هه ورامان) رو به شما پیشنهاد میدیم.

اگر به پوشش کردی علاقه دارید و قصد سفر به نواحی کرد نشین رو دارید قبل از سفر به سایت سپنجا سر بزنید و از اقامتگاه های سپنجا دیدن کنید.

اقامتگاه های کرمانشاه

اقامتگاه های اورامان

اقامتگاه های سنندج

لباس کردی (2)
لباس کردی (2)

کردستان زیبای من

 

کردستان در واقع منطقه ای جغرافیایی با قومیت کرد زبان است که در چند کشور ایران، عراق، سوریه و بخشی از ترکیه پراکندگی دارد.

هدف من اما، معرفی استان زیبای کردستان، واقع در ایران عزیزمان است، که به جراٌت میتونم بگم از زیباترین نقاط گردشگری کشور است.

مریوان، بیجار، دهگلان، دیواندره، سروآباد، سقز، سنندج، قروه، کامیاران و بانه از شهرستان های این استان کرد نشین هستند.

با من همراه شید توی این سفر رویایی.

 

موقعیت جغرافیایی

استان کردستان در غرب ایران و در گستره ی زاگرس زیبا واقع شده است، اگر با ماشین شخصیتون سفر میکنید و چنانچه مبدا سفرتون رو تهران در نظر بگیرید از ابتدای جاده ی تهران – همدان، حدود 500 کیلومتر مسیر در پیش دارید تا به شهر زیبای سنندج مرکز استان کردستان برسید.

سنندج در زبان کردی “سنه “نام دارد.

کلمه ی سنندج برگرفته از نام قدیم آن “سنه دژ” است و همچنین به شهر هزار تپه معروف است.

 

اقلیم

سنندج شهری سرد و نیمه خشک است و ارتفاع آن از سطح دریا حدود 1450 متر است.

بهترین فصل برای سفر به این منطقه فروردین و اردیبهشت ماه است.

اگر به زمستان های برفی علاقه دارید در بهمن ماه به کردستان سفر کنید.

سنندج به لحاظ تاریخی و گردشگری و بافت شهری اهمیت فراوانی دارد، که در یک مقاله ی جداگانه به آن میپردازم.

در واقع مقصد هیجان انگیزی که میخوام شما رو با اون آشنا کنم، بخش اورامانات تخت در جنوب شرقی شهر مریوان است.

کردستان

پیش به سوی اورامانات تخت

اگر از سنندج به سمت مریوان حرکت کنید 128 کیلومتر راه در پیش دارید که از زیبایی حیرت انگیز جاده لذت ببرید.

میتونید قبل از رفتن به اورامانات از شهر زیبای مریوان دیدن کنید، تو این فاصله ناهاری بخورید، نفسی تازه کنید.

حتماً سری به بازار مرزی ، و دریاچه ی دل انگیز “زریوار” بزنید.

 

غذای شاخص کردستان “کلانه” نام دارد که فوق العاده خوشمزه، ساده و ارزان است.

در واقع کلانه یک نان محلی است که محتویات آن شامل کره ی محلی ،سبزیجات و ادویه ست که همراه با آش دوغ سرو میشود.

کردستان

اورامانات تخت

از مریوان به سمت اورامانات حدود 1 ساعت و نیم مسیر کوهستانی را طی کنید.

این جاده از لیست پر طرفدار ترین جاده های ایران است.

سبزی تپه ها و دشت های اطراف، چشم هر بیننده ای را خیره میکند.

 

اورامانات تخت، متشکل از 5 روستای به هم چسبیده به نام های کماله، رودبر، ویسیان، اورامان(هه ورامان)، سرپیر (پیرشالیار)،  است.

بهتون پیشنهاد میکنم تاریخ سفرتون رو با زمان جشن های آیینی اون منطقه تنظیم کنید.

مراسم “کومسای” و “پیر شالیار” نیمه ی بهار و نیمه ی زمستان، با حضور پرشور صدها توریست از سراسر دنیا برگزار میشود.

این مراسم ساعت 7 صبح برگذار میشه.

همه ی زنان و مردان کرد زبان، با لباس های مرسوم و رنگارنگ کردی، پا به پای هم قدم به روستا میگذارن، همراه با قابلمه هایی پر از غذاهای خوشمزه ی بومی.

کردستان

سپس جشن و سرور آغاز میشه، مراسم دف زنی همراه با رقص زیبای کردی در کوچه و خیابان، شور عجیبی در دل این روستای پلکانی به پا میکنه.

در آخر به سمت مقبره ی پیر شالیار میرن و با رسوم خاص خودشون زیارت میکنند و مراسم به پایان میرسه.

کردستان

هورامان یکی از بزرگترین روستاهای پلکانی کشور است، تا جایی که لقب هزار ماسوله رو به خودش اختصاص داده است.

زبان هورامی، پوشش خاص، و معماری منحصر بفرد این روستا، هورامان را از دیگر مناطق کردستان متمایز میکند.

مردم کرد بی نهایت مهربان و دلنشینن هستند و با مهمان نوازیشون، قلب هر مسافری رو تحت تاثیر قرار میدن!

کردستان

سلین

از روستایی ها مسیر پاوه را بپرسید، در این راستا از جاده های مارپیچ کوهستانی دیدن کنید.

میتونم بگم لذت دو جهان را در جاده های پر پیچ و خم کردستان، تجربه خواهید کرد.

تو مسیر روستاهای زیادی حول رودخانه ی سیروان میبینید.

بعد از روستای زیبای “بلبر”، توجه شما رو به سوپرایزی جلب میکنم که فوق دیدنی و حیرت انگیزه!!!

 

روستای “سلین” که به تازگی ثبت یونسکو شده است از شگفت انگیز ترین روستاهای ایران است.

سلین با خانه های نیمه مدرن، در کنار رودخانه ی سیروان و دامنه های با شکوه زاگرس واقع شده است.

سلین با آب و هوای معتدلش، گرم ترین روستای این منطقه ی کوهستانی است.

پیشنهاد میکنم یه خونه اجاره کنید و چند روز از عمرتون رو تو بهشت سلین بگذرونید.

من که یه تیکه از قلبم رو اونجا جا گذاشتم.

کردستان

هجیج و انتهای جاده…

اگر پیاده هستید میتونید از سلین تا روستای هجیج رو با قایق موتوری طی کنید و از سد زیبای سیروان عبور کنید.

در غیر این صورت مسافتی را با ماشین از جاده های شیب دار بالا برید تا به هجیج برسید.

رستوران محلی هجیج را امتحان کنید، یک غذای بومی میل کنید تا کردستان را با خاطره ای به یادماندنی و خوش طعم ترک کنید.

سر دو راهی پاوه میتونید “نودشه” رو هم ببینید یا شبی اونجا اقامت کنید.

یادتون باشه برای اینکه سفر به دلتون بچسبه، و فرهنگ هر شهر و دیاری رو با پوست و استخون درک کنید لازمه که با مردم اون منطقه معاشرت کنید!

کردستان

در ادامه مسیر میرسیم به شهر پاوه، از شهرهای استان کرمانشاه، که حرف های زیادی واسه گفتن داره…

برای دیدن اقامتگاه های سپنجا در کردستان می تونید از لینک زیر استفاده کنید.

اقامتگاه های کردستان

اگر به خوندن سفرنامه علاقه دارید می تونید مقاله ی سفر به چابهار رو هم مطالعه کنید.

سفر نامه های سارو